Количество: 1Закуски из рыбы @ → Рулеты из норвежской семги со шпинатомГорячая сельдь с гренками Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом Закуска "Новогодняя" Мусс из форели Закуска из копченой скумбрии Нигири-суши Закуска из норвежской сельди с грибами Норвежская сельдь в яблоках Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса Норвежская сельдь с луком и горчичной заправкой Закуска из пряной мойвы Норвежская сельдь с луком, яйцом, овощами и острой заправкой Закуска из риса с семгой Паста из раковых шеек Закуска из сельди с редькой Паста из раковых шеек и шампиньонов Закуска рыбная Паштет из консервированного горошка с тресковой печенью Заливная рыба (I) Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом Заливная рыба (II) Паштет из трески с сыром Заливное из скумбрии Печень трески с творогом Заливное из скумбрии в желе с белым вином Редька с кальмарами Изысканный мусс из осетрины Рольмопс (сельдь под маринадом) Икра из соленых огурцов и кальмаров Рольмопс из норвежской сельди Икра судака Рулетики из лососины и судака Киш (quiche) с крабами по-флорентийски Рулетики из сельди с грибами Копченая форель с соусом тартар Крабовые палочки в кляре Рулеты из норвежской семги со шпинатом Крабовые палочки фаршированные Рыба в тесте Крабовые рулетики с начинкой Рыбные сосиски Магические шарики Рыбный рулет Молоки в белом вине Рыбный торт Молоки свежей рыбы с хреном Сашими Мусс из норвежской сельди Селёдочный паштет
Требуется:
- филе норвежской семги - 400-450г
- мусс из норвежской семги[A] - 200г
- шпинат - 12-16 средних листов
для мусса[A]:
- филе норвежской семги - 100г
- яйцо - 1 шт.
- сливки 30% - 50г.
Рецепт:
Для мусса филе семги, сливки, яйцо взбить в блендере до пастообразной консистенции. Намазать мусс на шпинат.
Свернуть рулеты, завязать края пленки и припустить при очень слабом кипении. Выложить на лоток, охладить, разрезать
Перед подачей блюда на стол украсить листьями салата, зеленью, лимоном и овощами. Похожие рецепты :
Рулеты из норвежской семги со шпинатом Суп из норвежской семги Суп из норвежской семги Шашлык из норвежской семги Ассорти из норвежской семги-гриль Мусс из малосольной норвежской семги и сливочного сыра Стейки из норвежской семги с томатным соусом салса Карпаччо из норвежской семги с перцем и томатным салатом Стейк из норвежской семги с печеной картошкой и сметанным соусом Мини-стейки из норвежской семги с рисовой пастой, соевым соусом и соусом чили Рулеты в беконе Рулеты из ветчины Рулеты из оленины по-чешски Рулеты из телятины по-французски Рулеты из оленины по-чешски
Добро пожаловать на портал маманям.ру!