Количество: 1Блюда из печени → Печень по-гусарски с селёдкойЖареная печенка с апельсинами Печень свиная с чесноком Запеканка картофельная с печенью Печень телячья с изюмом Котлеты из печени Печень телячья фаршированная Медальоны брюсельские Печень тушённая с грибами Печень в сметанном соусе Пудинг из говяжьей печени с грибами Печень в форме Слоенка из печени Печень жареная в гранатовом соусе Телячья печенка по-бразильски Печень жареная по-строгановски Телячья печень жареная целиком, шпигованная шпиком Печень по-берлински Телячья печень по-провансальски Печень по-гусарски с селёдкой Шарики из печени на сыре Печень по-таирски
Требуется:
Рецепт:
Вынуть, надрезать куски в 8-9 местах и нафаршировать фаршем. Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных сухарей, 6 зёрен чёрного и 2 зерна красного перца, 4 перышка зелёного лука, 1 яйцо, 1/2 ложки масла, смешать. Говядину с фаршем перевязать ниточкой, подлить бульона, тушить до готовности. Вынуть мясо, в соус положить 1/2 стакана ржаных сухарей, вскипятить, облить говядину. Похожие рецепты :
Печень по-японски Печень в форме Печень по-японски Печень по-берлински Печень по-таирски Печень в соусе Свинина и печень на шампурах Печень телячья фаршированная Печень тушённая с грибами Печень в сметанном соусе Печень трески с творогом Печень по-зауральски в горшочке Печень жареная по-строгановски Свинина и печень на шампурах Телячья печень по-провансальски
Добро пожаловать на портал маманям.ру!