Кексы с цукатами

1,5 стакана муки
1 яйцо
4 ст. ложки сахара
1 ч.л. соды
0,5 стакана молока
50 гр. сл. масла или Рамы
ванильный сахар по вкусу
горсточка цукатов
растительное масло для выпекания

Раму или масло растереть с сахаром,добавить молоко,яйцо, ванильный сахар,соду,муку и тщательно перемешать,добавить цукаты и ещё раз перемешать(тесто получается как густая сметана)
Формочки для выпекания смазать растительным маслом и выложить в них тесто. выпекать при температуре 180 градусов около 20-ти минут)))