Навигация

» Главная
» Форум
» Сонник
» Кулинарные рецепты

Категории:
» Безопасность ребенка.
» Беременность и роды.
» Забота о детях.
» Молодым мамам.
» Разное.

Полезные советы:
» Питание кормящей.
» Уход за кожей ребенка.
» Дети на пляже.
» Грудное вскармливание.
» Польза витаминов.
» Детские праздники.
» Фрукты ребенку.
» Полезная рыба.
» Прикорм детей.
» Кисломолочные продукты.
» Кормление грудью.
» Первая ложка.
» Ребенок учится ползать.
» Курение и кормление грудью.
» Уход за недоношенными.
» Трещины сосков.
» Капризные дети.
» Первые слова ребенка.
» Меню ребенка в 1 год.
» Детские страхи.
» Режим дня ребенка до года.
» Как уложить детей спать?
» О чем говорит малыш?
» Детсад.
» Режутся зубки?
» Как приучить к горшку?
» Как отучить от груди.
» Пустышка.
» Массаж для ребенка.
» Первые шаги.
» Купание новорожденного.
» Как одевать младенца.
» Пальчиковые игры.
» Одеваемся зимой.
» О пользе паззлов.
» Приданое для малыша.
» Детская обувь.
» Аборт.

Панель управления

Логин:  
Пароль:

Регистрация на сайте!
Забыли пароль?

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.





9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Бельгийская → Салат из дикого риса



Требуется:

- рис сорный - 4 стакана
- сок лайма (свежевыжатый) - 2 ст.л.
- листья и стебли кресса водяного (жерухи)-1.5 стакана
- бобы зеленые -1.5 стакана
- помидоры- сливки - 2-3 шт.
- мята-2-3 стебля
- базилик -1 небольшой пучок
- кориандр -1 большой пучок
- сорго лимонное -1 ч.л.
- перец чили -1шт.

для соуса:

- тайский рыбный соус - 1/2 стакана
- вода - 1/4 стакана
- жженый сахар –1ч. л. (с горкой)
- сорго лимонное - 1/2 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- чили красный - 1/2 перчинки
- сок лайма- 3 ст.л.
- листья латука для сервировки.


Рецепт:
Рис сварить и разделить комки влажными руками или мялкой. Добавить лимонный сок и перемешать. После добавить рубленый кресс и снова перемешать.

В большую кастрюлю налить немного воды и дать ей закипеть. Поместить туда бобы и бланшировать, пока они слегка не размягчатся (потребуется несколько минут). Бобы откинуть на дуршлаг, обсушить и перемешать с рисом. После добавить остальные ингредиенты салата: резанные помидоры, рубленую зелень (мяту, базилик, кориандр) и чили. Все хорошо перемешать.

Воду и рыбный соус нагреть в кастрюле до умеренной температуры, добавить жженый сахар и дать ему раствориться. Добавить резаный чеснок и лимонное сорго, а также чили и дать смеси закипеть. Уменьшить огонь и варить в течение 5 минут, помешивая.

Перенести соус в небольшую миску и добавить сок лайма и хорошо перемешать. Добавить 3 столовых ложки соуса в салат. Попробовать и, если нужно, добавить еще. На большую тарелку уложить листья латука и сверху выложить салат. К салату подают соус в отдельном соуснике, а едят его при помощи ложки и вилки или с листика латука.

Похожие рецепты:

  • Суп из дикого голубя
  • Салат из риса с красным перцем
  • Салат из ветчины, дыни и риса
  • Плов из коричневого риса
  • Запеканка из риса с ревенем
  • Котлеты из грибов и риса
  • Кутья из риса с вареньем
  • Суфле из риса со шпинатом
  • Кутья из риса с кишмишем
  • Закуска из риса с семгой
  • Закуска из риса с семгой
  • Запеканка из риса с ветчиной и сыром
  • Суп-пюре из лука, риса и помидоров
  • Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса
  • Суп-пюре из лука, риса и помидоров

  •  


    Это интересно