Брюссельская капуста по-итальянски » Кулинарные рецепты » Молодые мамы

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.

Количество: 1

Гарниры из капусты → Брюссельская капуста по-итальянски

Требуется:

- брюссельская капуста - 500г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- сливки - 2 ст.л.
- молотый черный перец, мускатного ореха, соль - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л.
- тертый сыра - 2 ст.л.

Рецепт:
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде так, чтобы она не разварилась (несколько минут). Для соуса бешамель: муку слегка обжарить на сливочном масле, добавить молоко и сливки. Дать соусу постоять, чтобы он загустел. Заправить перцем, мускатным орехом и соком лимона. Брюссельскую капусту залить получившимся соусом, немного потушить, а затем посыпать тертым сыром.

Похожие рецепты:

Брюссельская капуста по-итальянски

Брюссельская капуста по-брюссельски

Брюссельская капуста с сухарями

Брюссельская капуста, запеченная с яйцом

Капуста брюссельская, жареная в тесте

Брюссельская капуста с каштанами и беконом

Брюссельская капуста в сладко-кислой заливке

Осетрина по-итальянски

Омлет по-итальянски

Яичница по-итальянски

Суп луковый по-итальянски

Салат из колбасы по-итальянски