Количество: 1
Суп-крем → Суп-крем из кабачковОвощной суп-крем с сыром и хрустящим беконом Суп-крем из салата Суп-крем из гороха Суп-крем из свежих кабачков Суп-крем из зеленого горошка Суп-крем из тыквы Суп-крем из кабачков Суп-крем из цветной капусты Суп-крем из красной фасоли Суп-крем из чечевицы Суп-крем из кукурузы Суп-крем из шампиньонов Суп-крем из лука и томата Суп-крем из шпината Суп-крем из овсянки с гренками или зеленым горошком Суп-крем картофельный холодный Суп-крем из помидоров Суп-крем с миндалем Суп-крем из помидоров и яблок Суп-крем чесночный с шафраном
Требуется:
- кабачки - 1 кг - мука - 2 ст. л. - молоко - 2 стакана - петрушка и укроп (зелень) - по вкусу - масло - 3-4 ст. л.
Рецепт:
Очистите кабачки, нарежьте кубиками и сварите в небольшом количестве подсоленной воды. Отцедите кабачки и протрите через сито.
Слегка спассеруйте муку с маслом. Пассеровку разведите с молоком и отваром кабачков. Прибавьте пюре.
Варите суп при слабом кипении 8 минут. Затем посыпьте зеленью и подайте с гренками.
Похожие рецепты :
Суп-крем из свежих кабачков Суп из кабачков Суфле из кабачков Суп из кабачков с грибами Оладьи из кабачков Блины из кабачков Суп из кабачков с грибами Пудинг из кабачков Суп из кабачков с брынзой по-болгарски Закуска холодная из кабачков Котлеты и кабачков и картофеля Паштет из кабачков с брынзой Закуска холодная из кабачков Запеканка анисовая из кабачков Запеканка из кабачков с миндалем