Количество: 1
Бараний ливер в сальнике Печенка, жаренная на решетке Гуляш с фасолью по-сербски Печенка, жаренная с грибами Котлеты по-изюмски Печенка, жаренная с рисом Котлеты по-кировоградски Печень по-зауральски в горшочке Купаты по-имеретински Печень по-японски Лёгкое в кармашке Почки телячьи с кальвадосом Медальоны брюссельские Рулетики с мозгами Мозги запеченные по-провансальски Салат из языка с орехами Мозги отварные, запеченные Сальник Мозги телячьи под белым соусом Свинина и печень на шампурах Мясное ассорти с опятами под соусом Соте из салями и картофеля Паштет печеночный "Pate Maison" Тортик печеночный Печенка по-гомельски Тюрингское жаркое в горшочке Печенка, жаренная в сухарях Шашлык из печенки
Требуется:
- печень говяжья - 1.1 кг - масло сливочное - 3-5 ст.л. - перец черный молотый, соль - по вкусу
Рецепт:
Печенку нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть маслом и поджарить на решетке на сильном огне.
Похожие рецепты :
Осетрина, жаренная на решетке Кукуруза, жаренная на решетке Корюшка или салака, жаренная на решетке Печенка, жаренная с грибами Печенка, жаренная с рисом Печенка, жаренная в сухарях Гусиная печенка, жаренная с яблоками Почки на решетке Почки телячьи жаренные на решетке Печенка-тушенка Печенка по-гомельски Жареная печенка с апельсинами Телячья печенка по-бразильски Лососина, жаренная в тесте Осетрина, жаренная на вертеле