Навигация

» Главная
» Форум
» Сонник
» Кулинарные рецепты

Категории:
» Безопасность ребенка.
» Беременность и роды.
» Забота о детях.
» Молодым мамам.
» Разное.

Полезные советы:
» Питание кормящей.
» Уход за кожей ребенка.
» Дети на пляже.
» Грудное вскармливание.
» Польза витаминов.
» Детские праздники.
» Фрукты ребенку.
» Полезная рыба.
» Прикорм детей.
» Кисломолочные продукты.
» Кормление грудью.
» Первая ложка.
» Ребенок учится ползать.
» Курение и кормление грудью.
» Уход за недоношенными.
» Трещины сосков.
» Капризные дети.
» Первые слова ребенка.
» Меню ребенка в 1 год.
» Детские страхи.
» Режим дня ребенка до года.
» Как уложить детей спать?
» О чем говорит малыш?
» Детсад.
» Режутся зубки?
» Как приучить к горшку?
» Как отучить от груди.
» Пустышка.
» Массаж для ребенка.
» Первые шаги.
» Купание новорожденного.
» Как одевать младенца.
» Пальчиковые игры.
» Одеваемся зимой.
» О пользе паззлов.
» Приданое для малыша.
» Детская обувь.
» Аборт.

Панель управления

Логин:  
Пароль:

Регистрация на сайте!
Забыли пароль?

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.





9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Штрудель → Фруктовый штрудель со свежим сыром и пенным соусом



Требуется:

- мука - 300г
- соль - 1 щепотка
- вода (теплая) - 180 мл
- рапсовое масло - 20 мл
- свежий сыр (Frischkase) - 250г
- яйцо (желток) - 8 шт.
- виноград (синий и белый) - 200г
- яблоки - 2 шт.
- груша - 2 шт.
- изюм (темный) - 2 ст.л.
- грецкие орехи - 100г
- корица - 1 щепотка
- сахар - 90г
- лимонный сок - 2.5 ч.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- красное вино - 250 мл.


Рецепт:
За 2 часа до начала приготовления замесить тесто для струделя из муки, соли, теплой воды и рапсового масла. Тщательно вымесить, чтобы тесто получилось эластичным. Оставить на два часа "отдыхать".

Тщательно перемешать свежий сыр с четырьмя желтками. Добавить разделенные пополам виноградины, мелко нарезанные яблоки и груши и прочие составляющие. Приправить корицей, добавить 10 гр сахара и 1/2 чайной ложки лимонного сока.

На хорошо присыпанной мукой поверхности раскатать тесто для штруделя как можно тоньше. Дальше работать с тестом на скатерти. Растянуть тесто как можно тоньше на тыльной стороне руки. Равномерно распределить по нему начинку и, осторожно поднимая с одного края скатерть вверх, скатать таким образом штрудель. Дать соскользнуть со скатерти на протвень, при помощи кисточки смазать сверху распущенным сливочным маслом и выпекать при 220С (газ - ступень 4) около 30-40 минут.

Красное вино, 80 гр сахара, 4 яичных желтка и две чайные ложки лимонного сока соединить в металлической миске и на горячей водяной бане сбить в кремообразный соус, подавать немедленно со штруделем.

Похожие рецепты:

  • Фруктовый штрудель
  • Суп из дыни со свежим сыром
  • Норвежская семга, запеченная с сыром, с соусом из базилика и кедровых орехов
  • Фруктовый кус-кус
  • Глинтвейн фруктовый
  • Кекс фруктовый
  • Крем фруктовый
  • Пудинг фруктовый
  • Плов фруктовый
  • Самбук фруктовый
  • Фруктовый щербет
  • Салат фруктовый
  • Кекс миндально-фруктовый
  • Пунш фруктовый холодный
  • Салат фруктовый с креветками

  •  


    Это интересно