Количество: 1
Винегреты → Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)Винегрет горячий Винегрет с брокколи Винегрет горячий по псковски-печерски Винегрет с грибами и путассу Винегрет из грибов Винегрет с кальмарами Винегрет из картофеля и селёдки Винегрет с килькой, хамсой, тюлькой, салакой солеными Винегрет из картофеля с сельдью (горячий) Винегрет с мидиями и грибами Винегрет из картофеля с сельдью (холодный) Винегрет с морской капустой и грибами Винегрет из консервированного перца с картофелем Винегрет с мясными продуктами Винегрет из морепродуктов Винегрет с мясом Винегрет из овощей с зеленью Винегрет с осетриной Винегрет из овощей, яблок и зелени Винегрет с рыбой и помидорами Винегрет из рыбы с грибами Винегрет с сельдью Винегрет из фруктов и овощей Винегрет с соевыми бобами и грибами Винегрет из шампиньонов Винегрет с фасолью и грибами Винегрет мясной сборный Винегрет с цикорием Винегрет овощной Винегрет с шампиньонами Винегрет овощной с зеленью камнеломки Винегрет со свежей капустой Винегрет овощной с кукурузой Винегрет со свежей сельдью и маринованным луком Винегрет овощной с морской капустой Винегрет со свежей сельдью или сардинами и майонезом Винегрет овощной с цветной капустой Винегрет со скумбрией Винегрет по-румынски Винегрет со сметаной Винегрет по-французски Салат-коктейль с шампиньонами и орехами
Требуется:
- картофель - 300г - сельдь (филе) - 90г - лук репчатый - 90г - яйцо - 3 шт. - масло растительное - 60г - горчица - 15г - каперсы - 30г - уксус 3%-ный - 15г - зелень петрушки или укропа - по вкусу - перец черный молотый - по вкусу - соль.
Рецепт:
Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Порубить филе с репчатым луком. Желток сваренного вкрутую яйца растереть с растительным маслом и горчицей. Добавить в заправку каперсы, черный молотый перец, соль, уксус. Яичный белок порубить. Все смешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Похожие рецепты :
Винегрет из картофеля с сельдью (горячий) Винегрет с сельдью Винегрет со свежей сельдью и маринованным луком Винегрет со свежей сельдью или сардинами и майонезом Винегрет из картофеля и селёдки Смаженина с сельдью Канапе с сельдью Яичница с сельдью Бутерброд с сельдью и яйцом Омлет с сельдью по-норвежски Борщ рыбный с сельдью Канапе с рубленой сельдью Вареники с капустой и сельдью Канапе с маринованной сельдью Салат грибной с сельдью и овощами