Салат из баклажанов с зеленым луком по-китайски » Кулинарные рецепты » Молодые мамы

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.

Количество: 1

Салаты овощные → Салат из баклажанов с зеленым луком по-китайски

Требуется:

- баклажаны - 3 шт. среднего размера
- растительное масло
- зеленый лук - 5-6 шт.
- чеснок - 6 зубчиков
- имбирь свежий - 1 ст.л.
- перец чили - 1 шт.

для соуса:

- соевый соус - 4 ст.л.
- коричневый сахар - 2.5 ст.л.
- уксус (5%-ный) - 2 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт:
Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую часть - на 8 "пальчиков", после чего обжарить в горячем масле. Для соуса смешать все ингредиенты. Лук мелко порезать, чеснок порезать тоненькими дольками, свежий имбирь натереть, перец чили нарезать тонкими колечками. В отдельной посуде обжарить в течение 1-2 минут лук, чеснок, имбирь и перец чили. Добавить баклажаны, соус, поварить 3 минуты.

Похожие рецепты:

Салат из баклажанов с луком и горошком

Салат из медуницы с зеленым луком

Салат из свежих грибов с зеленым луком

Салат из грибов с репчатым луком и зеленым горошком

Огурцы с зеленым луком и салатом

Шаньги с творогом и зеленым луком

Запеканка творожная с зеленым луком

Йогуртовая заправка с зеленым луком

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Спагетти с зеленым луком в сырном соусе

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Ледяной гороховый суп с зеленым луком и мятой