Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.
Соусы грибные → Соус с ветчиной, каперсами и шампиньонами
Требуется:
- лук репчатый - ветчина - корнишоны - каперсы - уксус - красный основной соус - шампиньоны - сливочное масло.
Рецепт:
Мелко нарубленный спассерованный лук смешать с нарезанной мелкими кубиками ветчиной (без жира) и жарить, помешивая, 3 - 5 минут. Затем добавить мелко рубленные корнишоны, каперсы, влить уксус и прокипятить. После этого влить красный основной соус, положить рубленые вареные шампиньоны, довести соус до кипения, посолить, размешать и заправить маслом,
Подается такой соус к блюдам из зайца, кролика, свинины, баранины.
Добро пожаловать на портал маманям.ру!