Томатно-гороховый соус » Кулинарные рецепты » Молодые мамы

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.

Количество: 1

Чатни → Томатно-гороховый соус

Требуется:

- мелкий горошек - 1 стакан
- гхи - 2 ст.л.
- натертый имбирь - 1 ст.л.
- семена тмина - 1 ч.л.
- асафетиды - 1 ч.л.
- помидоры (резанные) - 2 стакана
- масло - 1 ч.л.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.

Рецепт:
Замачивать мелкий горошек 6 часов.

Варить до мягкости. Слить воду. Отставить. Растопить гхи. Поджарить имбирь, тмин и асафетиду.

Сварить помидоры до мягкости. Добавить помидоры к пряностям. Смешать горошек, масло, соль и сахар. Медленно варить до состояния крема.

Похожие рецепты:

Норвежская семга с овощами в томатно-медовом соусе

Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом

Суп гороховый

Суп гороховый с фрикадельками (II)

Голландский гороховый суп

Гороховый суп с пастой

Суп гороховый с трепангами

Суп гороховый с бараниной

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с фрикадельками

Молочно-гороховый суп

Суп гороховый с шампиньонами