Бобовые бургеры с арахисовым соусом » Кулинарные рецепты » Молодые мамы

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.

Количество: 1

Гамбургеры, бургеры → Бобовые бургеры с арахисовым соусом

Требуется:

- тофу (твердый) - 400г
- черные бобы (сваренные) - 2 стакана
- овсяные хлопья (быстроразваривающиеся) - 1/2 стакана
- красный лук (мелко порезанный) - 1/2 стакана
- морковь (натертая) - 1.2 стакана
- натертого имбирь (натертый) - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- сахар (или мед) - 2 ст.л.
- красный перец (порошок) - 1.5-2 ст.л.
- растительное масло

для соуса:

- арахисовое масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 3 ст.л.
- зелень (свежая измельченная) - 2 стакана.

Рецепт:
Измельчают тофу, помещают его в миску, добавляют все компоненты, кроме масла, массу хорошо перемешивают и затем с помощью миксера взбивают в однородную пасту. С помощью ложки формуют бургеры, обваливают их в муке и жарят в разогретом растительном масле с каждой стороны примерно 4 минуты. Подают на тостированных ломтиках хлеба, поливают арахисовым соусом и украшают ломтиками томата, огурчика, зеленью.

Способ приготовления: смешать арахисовое масло с лимонным соком, взбить и добавить зелень.

Похожие рецепты:

Бургеры по-нью-йоркски с соусом тартар

Салат овощной с арахисовым соусом (Gado Gado)

Суп с арахисовым маслом на молоке

Бургеры с омаром

Острые бургеры из курицы

Бургеры с зеленью по-американски

Острые бургеры из курицы

Мини-стейки из норвежской семги с рисовой пастой, соевым соусом и соусом чили

Спаржа под соусом

Угорь с соусом

Гамбургер с острым соусом