Огурцы фаршированные » Кулинарные рецепты » Молодые мамы

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.

Количество: 1

Литовская → Огурцы фаршированные

Требуется:

- огурцы - 2-3 шт.
- морковь - 1/2 шт.
- свекла - 30г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- масло растительное - 2 ч. л.
- сметана - 3 ст. л.
- сахар и соль - по вкусу
- перец - по вкусу.

Рецепт:
Взять огурцы очистить их помыть. Затем их разрезают вдоль пополам и аккуратно вынимают сердцевину. Сердцевину не выбрасывать, а отложить.

Отварить свеклу и морковь. Отварные овощи шинкуют, смешивают с пассерованным луком и рубленой огуречной сердцевиной. Полученую массу заправляют сахаром, солью и перцем, добавляют 2 чайных ложки растительного масла. Полученной массой фаршируют огурцы.

Подают со сметаной.

Похожие рецепты:

Огурцы по-волгоградски

Огурцы камышинские

Огурцы консервированные

Огурцы консервированные без стерилизации

Огурцы консервированные салатные

Огурцы консервированные сладкие

Огурцы маринованные горчичные