Количество: 1
Русская → Заяц в горшочкеБабка творожная с яйцами Заливная рыба (II) Бифштекс из рубленой зайчатины Запеканка из творога с тыквой Блины гречневые заварные Заяц в горшочке Блины овсяные Заяц поддельный Блины постные Заяц, шпигованный с яблоками Блины пшеничные Зразы из гречневой крупы с творогом Блины пшенные Кабачки с икрой Блины сдобные гречневые Калья (старинное русское блюдо) Бутерброд по-камчатски Каша гречневая молочная Ватрушки с творогом Каша гречневая пуховая Грибы пряженые Каша гречневая рассыпчатая Гусь "душеный" Каша гурьевская Гусь жаренный с яблоками Каша гурьевская с грецкими орехами Гусь новогодний по-русски Каша гурьевская с соусом Гусь свадебный Каша гурьевская, запеченная в тыкве Гусь, жаренный с можжевельником Каша овсяная Жаркое из зайца Каша пшенная молочная Жаркое из зайца в белом вине Каша пшенная с тыквой (тыковик) Жаркое из зайца в красном вине Каша рисо-овсяная Жаркое из зайца с можжевельником Каша рисовая рассыпчатая сладкая Жаркое из зайца со сметанным соусом Каша ячневая размазня Жаркое из рубленого мяса зайца Кашица белевская (овсяная) Закуска баклажановая Кашица костромская (заспица глазунья) Закуска из икры крошеным луком Кашица смоленская Заливная рыба (I) Кашица тихвинская
Требуется:
- зайчатина - 120-150г - лук репчатый - 1 луковица - морковь - 1 шт. - корень сельдерея - 20г - картофель - 3 шт. - томатный соус, чеснок, сало - по вкусу
Рецепт:
Кусочки зайчатины нашпиговать салом и чесноком. На дно горшочка уложить 3-4 кусочка зайчатины, поперчить, посолить. Уложить сверху слоями: нарезанный кольцами лук, морковь, чайную ложку томатного соуса, измельченный сельдерей, картофель, нарезанный крупными
кусками, а сверху чайную ложку соуса (или нарезанные помидоры). Посолить, поперчить, за-
лить на 2/3 объема водой и поставить на 35-40 минут в духовку, нагретую до 200 градусов. Подавать в горшочке.
Похожие рецепты :
Заяц в горшочке Заяц поддельный Заяц поддельный Заяц под чесночным соусом Заяц, шпигованный с яблоками Заяц жареный по-берлински Заяц, шпигованный с яблоками Заяц под чесночным соусом Заяц жареный по-берлински Биточки в горшочке Суп-шулпа в горшочке Бобы с мясом в горшочке Суп мясной с овощами в горшочке Плов с грибами в горшочке Картофель, тушенный в горшочке