Количество: 1
Борщ с минтаем Суп из форели с кизилом Бульон из свежей сомовины с ветчиной Суп овсяной с мидиями Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком Суп раковый Рыбный суп с чесноком и пряностями Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком Солянка праздничная (в рыбные дни) Суп рыбный по-сегедински (простой) Суп гороховый с трепангами Суп рыбный с крупой и лимоном Суп из кальмаров с бобами и капустой Суп рыбный с овощами и щавелем Суп из камбалы с молоком Суп рыбный с огурцами Суп из копченой рыбы Суп рыбный с плавленым сыром Суп из копченой рыбы (II) Суп рыбный с рисом и помидорами Суп из морского окуня () Суп рыбный с сыром Суп из морского окуня (II) Суп рыбный с яичными кнедликами Суп из норвежской семги Суп с крабами и кукурузой Суп из осетрины по-волжски Суп с рыбными фрикадельками Суп из семги Суп «Каллен-скинк» Суп из семги с шафраном и мидиями Суп-пюре с лососем Суп из угря Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами Суп из форели норвежских фьордов Халасле (рыбный суп)
Требуется:
- норвежская семга - 370г - лук-порей - 100г - морковь - 100г - картофель - 100г - помидоры - 50г - лимон - укроп.
Рецепт:
Норвежскую семгу разделать на чистое филе. Из кожи, головы и костей сварить бульон.
Мелко нарезанную морковь слегка обжарить на растительном масле (постарайтесь, чтобы не изменился ее цвет).
Нарезанный кольцами лук-порей слегка обжарить с помидорами. Картофель нарезать дольками и припустить до полуготовности.
В кипящий процеженный бульон положить ломтики семги и овощи, варить при слабом кипении до готовности.
Украсьте блюдо кружочком очищенного лимона и укропом и подавайте к столу.
Похожие рецепты :
Суп из норвежской семги Шашлык из норвежской семги Ассорти из норвежской семги-гриль Рулеты из норвежской семги со шпинатом Рулеты из норвежской семги со шпинатом Карпаччо из норвежской семги с перцем и томатным салатом Стейки из норвежской семги с томатным соусом салса Мусс из малосольной норвежской семги и сливочного сыра Стейк из норвежской семги с печеной картошкой и сметанным соусом Мини-стейки из норвежской семги с рисовой пастой, соевым соусом и соусом чили Суп из семги Суп из семги Суп из семги с шафраном и мидиями Суп из семги с шафраном и мидиями Великолепное блюдо из семги в мгновение ока