Чизкейк с кокосом и манго (Coconut mango cheesecake) » Кулинарные рецепты » Молодые мамы

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.

Количество: 1

Чизкейк → Чизкейк с кокосом и манго (Coconut mango cheesecake)

Требуется:

- крекеры сухие - 1.5 стакана
- кокосовая стружка сладкая - 1.5 стакана
- масло сливочное несоленое - 120г
- сахар - 1/4 стакана

для начинки:

- сыр сливочный (cream cheese) - 1кг
- сахар - 3/4 стакана
- яйцо - 3 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- кокосовые сливки взбитые - 1 стакан
- кокосовая стружка сладкая - 1 стакан
- манго - 2 шт.

Рецепт:
Поломать и перемешать измельченные сухие крекеры, коксовую стружку и сахар, добавить размягченное масло. На дно пекарской формы положить фольгу, поверх нее уложить полученное тесто и поставить в холодильник. Для начинки смешать сыр, сахар, по одному добавить яйца, а потом яичный желток. Перемешать с кокосовым взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Полученную массу выложить на тесто.

Прогреть духовку до 160 о С. Выпекать пирог в течение 1ч 25мин. Готовый пирог охладить

Манго очистить и порезать. Из части мякоти при помощи миксера приготовить пюре (добавить сахар, если нужно). Пирог порезать и украсить ломтиками манго. Подавать пирог вместе с пюре из манго.

Похожие рецепты:

Чизкейк с клубникой (Cheesecake strawberries)

Чизкейк Нью-Йоркский (New York cheesecake)

Чизкейк с тыквой (Pumpkin cheesecake)

Чизкейк с яблоками (Apple cheesecake)

Чизкейк с капуччино (Cappuccino cheesecake)

Чизкейк нежный (Trade winds cheesecake)

Чизкейк с какао (Cocoa-Nut meringue cheesecake)

Чизкейк с Айриш Крим (Irish cream cheesecake)

Чизкейк с белым шоколадом (White chocolate cheesecake)

Чизкейк с яблоком и карамелью (Caramel apple cheesecake)

Чизкейк с белым шоколадом и фундуком (White chocolate and hazelnut cheesecake)

Чизкейк хрустящий с кофе и орехами (Crust cheesecake with walnut and coffe)