Чизкейк с яблоком и карамелью (Caramel apple cheesecake) » Кулинарные рецепты » Молодые мамы

Добро пожаловать на портал маманям.ру!

Молодые мамы смогут узнать много полезного и интересного на нашем сайте.
Портал для мамочек создан, для того, чтобы помочь молодым мамочкам полезными советами по уходу за новорожденным.
Мы постараемся представить вам как можно больше полезной и интересной информации.

Количество: 1

Чизкейк → Чизкейк с яблоком и карамелью (Caramel apple cheesecake)

Требуется:

- сухари - 1.5 стакана
- сахар - 1/4 стакана
- масло сливочное или маргарин - 60г

для начинки:

- карамель - 30г
- молоко сгущенное - 1 банка
- орех Пекан - 1 стакан
- сыр сливочный (cream cheese) - 500г
- сахар - 1/2 стакана
- яйца - 2 шт.
- яблоко - 3 шт.
- мука - 1 ч.л.
- корица- 1/2 ч.л.

Рецепт:
Смешать компоненты основы для пирога и выложить тесто в форму. Карамель и сгущенное молоко нагреть на слабом огне. Когда карамель расплавится, отобрать пол-стакана смеси. Оставшейся карамельной массой намазать основу для пирога, а сверху высыпать пол-стакана орехов. Перемешать сыр с сахаром до получения однородной массы и, одно за другим, добавить к этой смеси яйца. Порезать 2 яблока и добавить к начинке вместе с мукой и корицей. Выложить начинку на поверхность теста. Духовку прогреть до 170o C и поставить туда пирог на 40 минут. Порезать оставшееся яблоко, перемешать с карамелью, намазать пирог сверху и украсить орехами. Снова поставить пирог в духовку на 15 минут, после чего охладить.

Похожие рецепты:

Чизкейк с яблоками (Apple cheesecake)

Чизкейк с клубникой (Cheesecake strawberries)

Чизкейк Нью-Йоркский (New York cheesecake)

Чизкейк с тыквой (Pumpkin cheesecake)

Чизкейк с капуччино (Cappuccino cheesecake)

Чизкейк с какао (Cocoa-Nut meringue cheesecake)

Чизкейк нежный (Trade winds cheesecake)

Чизкейк с кокосом и манго (Coconut mango cheesecake)

Чизкейк с Айриш Крим (Irish cream cheesecake)

Чизкейк с белым шоколадом (White chocolate cheesecake)

Чизкейк с белым шоколадом и фундуком (White chocolate and hazelnut cheesecake)

Чизкейк хрустящий с кофе и орехами (Crust cheesecake with walnut and coffe)